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麺の入手
背徳の油そば 油そばのタレ(醤油だれとカツオ油)は、家でも比較的簡単に作れちゃいます。 自力でどうにもならないのが、麺です。 自分で麺を打てばつくれるのかな?やったことないけど、今度調べてみよう。 ラーメン屋を経営していたときは、製麺所から... -
ラーメン雑感
天をも穿つが閉店しました。 天をも穿つは、自分がラーメン屋修行したお店でした。 実は、自分のラーメン屋を閉店したあと、天をも穿つで作られたラーメンを冷凍宅配サービスで購入していました。 自分の中で、支那そば軍曹殿の開発した ・鶏塩中華そば ・... -
医師の働き方改革について
[chat face="博士.png" name="博士" align="right" border="blue" bg="none"]医師の働き方改革について思うこと[/chat] 常勤先の勤務時間やアルバイト(外来、当直)先での勤務時間などに大きな影響がでる。 と言われていましたが、皆さまの病院、クリニッ... -
NISAについて思うこと
あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。 昨年から、NISAのTVCMをみる機会が増えましたね。 NISAって何? イギリスのISA(Individual Savings Account=個人貯蓄口座)をモデルにした日本版ISAとして、NISA(ニーサ・Nippon Indivi... -
懇親会のアイスブレイク 1つの真実と2つの嘘
先日オンラインのオフ会を開催しました。 参加人数が12人ほど。 様々な診療科のメンバーで、初対面の人も多くいました。 順番に自己紹介。というのもありですが、一工夫して ・1つの真実と2つの嘘 というプレゼンをしてもらうことに。 このゲームを開催す... -
お久しぶりです
おっと。気づいたら1年ぶりのブログ更新でした。 昨日は、日本整形外科学会に参加。 夕方から医師仲間と、横浜中華街で飲み会でした。 飲み会もお開きになり、タクシーをゲット。 その中の1名が、自分が予約したホテルと同じホテルに宿泊していると。 へえ... -
Withコロナのイベント開催(主催者向け記事)
コロナの患者数は依然として多いものの、新型コロナ発生後、はじめて移動制限の少ないGWとなりました。 個人的に、今年はイベントをいくつか企画したいなと考えています。 ただ、コロナ前とは異なる戦略(戦術)が必要になります。 今回はWithコロナのイベ... -
リベラルアーツ
学校で学ぶ勉強は苦痛ですが、社会人になってから興味のある領域を研究するのは意外と楽しい。 哲学に興味を持つきっかけとしては、正義の教室あたりがオススメ。 かっこよく言えば、リベラルアーツ リベラルアーツとは元来、人間を良い意味で束縛から解放... -
メモアプリについて
[chat face="博士.png" name="博士" align="right" border="blue" bg="none"]パスワードや日常生活のメモをどこに記録しておくべきか?[/chat] Gmailに記録する 自分が医者になったころは、パスワードは手帳に記録していました。 当時は、まだパスワードを... -
臨床研究21の勘違い
私の旧ブログ(整形外科医のための英語ペラペラ道場)で、激推させていただいた 臨床研究の道標(第2版) 関連リンク(2013年の記事):會津藩校日新館 「臨床研究デザイン塾」 もはや臨床研究のバイブルといっても良い名著です。 全ての医学生、医師に読...