包丁って、買った直後は切れ味良いけど、だんだん切れなくなります。
まあ、砥石で研げばよいのですが。
そんな中、超硬合金包丁なるものを発見しました。
製作過程をみると。。。これは、切れ味長持ちしそう。
いいお値段しますが、贈答品としても喜ばれそう。
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