俺の屍を越えてゆけ（日記） CPAP導入2 2024年4月23日 ysugimoto いまだ金と時間を持たざる医師たちへ 昨日の続き CPAPの機械も、昔に比べると小型化、性能改善しているみたいです。 呼気が水滴になって、チューブ内が水浸しになるのでは？と思っていましたが、そんなこともなくわりと快 …
俺の屍を越えてゆけ（日記） CPAP導入 2024年4月22日 ysugimoto いまだ金と時間を持たざる医師たちへ 昨日の記事のつづき 睡眠時無呼吸の検査は、入院の検査と自宅でできる検査の2種類があります。 クリニックで、「まずは自宅でできる検査からしてみましょう」となりました。 CP …
俺の屍を越えてゆけ（日記） 新たな体験 2024年4月21日 ysugimoto いまだ金と時間を持たざる医師たちへ 昨日のブログ記事で、 歳をとると、新しい体験をできなくなる。ブログを書くネタが無くなる。 と記載しました。 そんな中、新たな体験といえば。 CPAP導入しました！ …
俺の屍を越えてゆけ（日記） 手術着が緑色の理由 2024年4月18日 ysugimoto いまだ金と時間を持たざる医師たちへ 手術着って、どこの病院でも大体緑色をしています。 「緑は血液（赤）の補色だからね」という説明を聞いたことがあったのですが、いまいち理解できていなかった。 正確には、赤色（血 …
俺の屍を越えてゆけ（日記） お店の品質に近づける 2024年4月14日 ysugimoto いまだ金と時間を持たざる医師たちへ 今のところ、自宅で作った背徳の油そばがお店のレベル（星5つ）にどの程度まで近づけられたか？を自己採点 チャーシュー★★★★★★ 星6つ チャーシューは自宅だと少し良いお肉を購入で …
俺の屍を越えてゆけ（日記） メンマ 2024年4月13日 ysugimoto いまだ金と時間を持たざる医師たちへ アマゾンで注文した業務用の塩蔵メンマが届きました。 早速、メンマを製造。 まぜそば用の太いメンマなので、3回茹でこぼしをして、好みの硬さになるまでグツグツ煮ます。 ついでに煮 …
俺の屍を越えてゆけ（日記） 煮玉子2 2024年4月12日 ysugimoto いまだ金と時間を持たざる医師たちへ ラーメン屋を運営していた時に ・ネギがない→スーパーに買い出し ・天かすがない→スーパーに買い出し ・胡椒がない→スーパーに買い出し みたいなことが毎週ありました。 …
俺の屍を越えてゆけ（日記） 煮玉子 2024年4月11日 ysugimoto いまだ金と時間を持たざる医師たちへ 煮玉子をつくるにはまずゆで卵をつくらねばなりません。 卵の尻に画鋲で穴をあける。 お湯に卵をつけて1分間かき混ぜる（これをやらないと黄身が偏ってしまいます） お湯から上げた卵 …
俺の屍を越えてゆけ（日記） チャーシュー 2024年4月10日 ysugimoto いまだ金と時間を持たざる医師たちへ チャーシューは案外簡単に自宅で作れます。 肉は安いアメリカ産豚バラ肉をスーパーでゲット。 煮込むと驚くほど小さくなるので、完成形の1.5倍くらい大きめの肉を購入しましょう。 …
俺の屍を越えてゆけ（日記） 麺の入手 2024年4月9日 ysugimoto いまだ金と時間を持たざる医師たちへ 背徳の油そば 油そばのタレ（醤油だれとカツオ油）は、家でも比較的簡単に作れちゃいます。 自力でどうにもならないのが、麺です。 自分で麺を打てばつくれるのかな？やったことないけ …
