メンマ

アマゾンで注文した業務用の塩蔵メンマが届きました。
早速、メンマを製造。
まぜそば用の太いメンマなので、3回茹でこぼしをして、好みの硬さになるまでグツグツ煮ます。
ついでに煮卵も製造。
好みの味のメンマが作れました。

今日は、岡山県倉敷市児島にある児島ジーンズストリートに行きました。
普段デニムをお店に行く機会が少ないので、10年分くらいのボリュームのデニムを1日で見ることができました。

1日いろいろなお店で情報を聞いてみてはじめて知ったことだらけ。
量販店で販売されているジーンズは、ほとんど色落ちしない。一方で藍染のジーンズは色落ちを楽しめる（ヒゲとかハチノス）。
色落ちを楽しむためには、ワンウォッシュまでにできるだけ長い期間履くとよい。
リーバイスのファーストモデル、セカンドモデル、サードモデルの違い。
など。いろいろな知識を教えてもらいました。
自分が中学生の頃から、地元にあったビッグジョンというメーカーが、実は日本のデニムの先駆けであったこともはじめて知りました。

せっかくデニムのメッカに近い場所に住んでいるのですから、今後も時々訪問してみようかと。

博士が運営するオンラインサロン

医師のキャリア革命
こちらのオンラインサロンでは、”生涯途絶えることの無い、複数の収入の流れ”を作るために日々研究を重ねています。
100名を超える医師が参加するオンラインサロンです（歯科医師も参加OK）。

興味のある方はこちらもぜひ。